【爱游戏】牛轧糖的做法_牛轧糖怎么做_多幸福多快乐的菜谱

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本文摘要:4张图片“儿时特别是在用心着新年,由于过春节的情况下就不容易有很多很多的糖能够随便不吃!那个时候,新年便是不吃不吃不吃的节奏感!衣着上衣裳,裤兜带着几片糖,内心都美开花!我觉得没多久慢过年啦,糖依然是一项不可节令的物品!盆友圈中吹了牛轧糖风,各种各样保证和哂,看著我还心动了。

4张图片“儿时特别是在用心着新年,由于过春节的情况下就不容易有很多很多的糖能够随便不吃!那个时候,新年便是不吃不吃不吃的节奏感!衣着上衣裳,裤兜带着几片糖,内心都美开花!我觉得没多久慢过年啦,糖依然是一项不可节令的物品!盆友圈中吹了牛轧糖风,各种各样保证和哂,看著我还心动了。恰好前不久买东西时凑光买了点牛轧糖的糖果包装纸,收到后确实不保证点糖就消耗了,家中也有现有的炒花生米,一时半会儿也吃剩,保证牛轧糖倒是个好随意选择。讲到保证就保证,即然是第一次保证,就来个最方便的棉花糖版的吧。

昨日在家里一会儿就做好了,我的第一次保证牛轧糖的历经整体而言還是一挺取得成功的。特意电影拍摄了些相片写成个全过程,如果有兴趣爱好试一下保证牛轧糖的,能够准备开工了!文后有我汇总的小工作经验,一定要看哦!” 食物清单主要材料无盐黄油120g棉花糖360g奶粉250g煮花生米360g辅材小葉樾莓腊80g清甜味口感别的加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度牛轧糖的做法流程1准备各种各样原材料。

花生仁我这里是用的拌的花生仁拨壳去红衣服。如果是用生花生米,能够放进电烤箱里烧熟,再行去红衣服;2把煮花生米和蔓樾莓腊混和在一起;3不涂锅上灶,小火,把无盐黄油装进去;(一定要小火哦)!4再行放进棉花糖;5用木铲滚动,使无盐黄油和棉花糖所有融化了。6倒进奶粉,并迅速用木铲搅拌分布均匀;7奶粉和以前的无盐黄油棉花糖结合在一起了;这个时候早就一些浓稠了;8倒进煮花生米和蔓樾莓腊;9用木铲迅速的加温分布均匀,一定要速度更快,時间没法很久,分布均匀之后再行把火启动;(注意,灶上的火如果小火,小火,小火,最关键的事情讲到三遍,火过度变大把糖煮纸了就不喜欢吃完!)10趁着热把锅中的糖倒进不够硬蛋糕模具里,必必须不够硬的,否则就包复的哪里全是,你也就不吃接近糖了!能够趁着热铺成保鲜袋拿手或擀面棍推平,或是像我这样用硅橡胶刮板把糖推平。我这个金盘是方形的,28CM*28CM的,这一药方的量恰好保证一盘。

11敲温凉后损坏出去;用刀割成1CM上下的条,再行一小块合适尺寸的块;便是糖了;12切出就不容易寻找,只不过是還是许多 块的。我第一次保证,托的尺寸都不分布均匀,就要味儿非常好,凑和吧!13用准备好的牛轧糖糖果包装纸配有一起,密封就OK了。14我没全自动封口机,用的传统式密封法,焟烛密封的,有点儿不好看哈。

但是那样取走去送过来人還是挺好的。在网上也是有买另一种糖果包装纸的,两边门把一下就可以。

保证糖倒是一挺比较简单的,但一个一个纸箱還是蛮累的,因此 ,保证糖前要三思。15笔刨一个,小葉樾莓口味甜,花生米香酥,糖果奶味十足,我可以讲到比外边卖的要爱吃多了么!但是我这成本费也是一挺低的,我就用的奶粉是好几百元钱一罐的那类,由于我们家二宝吃奶粉,因此 进了封的奶粉都一不小心用于保证其他用了,没法消耗啊!一般奶粉也是一样用的。小技巧1、保证这一牛轧糖,原材料都比较罕见,像我保证的这类,主要材料是花生仁,为了更好地比较丰富口味,我特了一点小葉樾莓腊,假如没或不反感,能够省去掉蔓樾莓腊。

2、无盐黄油和棉花糖要放进锅中溶化,一定要小火,理智点,边制冷边加温,一会儿也就简单化了,不必贪快放走红,上火更非常容易纸,糖的口味就很差了;3、保证牛轧糖一定要用不沾锅,谨记,不然糖撕掉锅中翻没动,就红保证了;4、最终装糖定形的菜盘,可用不涂盘,那样方便,便捷推翻出去;假如感觉没不抹盘,可以用烘焙锡纸砖在菜盘里,再行整形美容定形,最终把锡纸一甩就可以了;5、托糖果的刀一定要功能强大,不然切出样子不好看;6、我这个分量是用炒菜锅保证的,假如你的不抹锅是炒菜锅,提议分量递减一半,由于炒菜锅一般比较小,量多了很差搅拌食物。


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